Über mich

 Obst und Gemüse sind meine Leidenschaft Stefan Hoppe

Als gelernter Gemüsegärtner begann ich mich schon in den 1980er Jahren für Bioanbau zu
interessieren. Wer damals Bio einkaufen wollte, musste lange Autofahrten aufs Land auf sich
nehmen, um direkt beim Bauern einzukaufen. In der Stadt gab es kaum Möglichkeiten an
frisches Biogemüse zu kommen.

Ich beschloss, mein Know how und meine Leidenschaft zum Beruf zu machen, damit mehr
Menschen frische, saisonale Bio-Ware genießen können.

1990 machte ich mich mit meinem Marktstand selbstständig und war damit einer der
ersten Bio-Marktstandbetreiber auf hamburger Wochenmärkten.